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中國國寶級烹飪大師胡麗妹將于10月17至20日 在澳門金沙度假區呈獻特色京幫菜

2019-10-08 16:18來源:未知編輯:時代傳媒點擊:

  中國烹飪大師胡麗妹將于10月17至20日期間在澳門四季酒店舉行一連四晚的尊貴晚宴,呈獻“金宴一席一傳奇 之 國寶級名廚御宴”。
 
  賓客可在晚宴上享用一系列經典且不失創意的菜肴,包括京味海蜇、琥珀核桃、辣白菜、芥末鮮鮑、瑤柱烏魚錢、蔥烤關東參、鳳尾雙拼蝦、芫爆A5和牛、香糟釀星斑肚、糝、豌豆黃配擂沙圓子等。
 
  胡麗妹大師來自上海,是中國現代國寶級烹飪大師,被視為當代最優秀的習藝者之一。她19歲進入上海國際飯店,師從山東籍京幫菜大師王殿臣。經過40多年的刻苦鉆研,她致力于發展和創新京幫菜的制作,并因此得到了烹飪業界的認可。
 
  胡麗妹大師亦曾多次參與為鄧小平等中國國家領導人,以及美國前總統里根、國際奧林匹克委員會前主席薩馬蘭奇和各國政要烹制國宴。
 
  此次“金沙金宴 之 金秋御宴 國寶級名廚的養生御宴”,胡麗妹大師將協助其子——廚藝同樣精湛的正統宮廷菜傳人劉洪大廚主理烹飪。劉洪現于上海衡山馬勒別墅飯店擔任行政總廚,是一位中西合璧的烹飪大師。他擁有純正的廚藝血統,畢業于專業廚藝學校,并曾應邀擔任上海生活時尚頻道《星養生》等節目作嘉賓主持,至今劉洪大廚更編撰出版了近10本烹飪書籍。
 
  活動日期及時間: 2019年10月17至20日,晚上7時
  活動地點: 澳門四季酒店蓮花殿宴會廳
圖片說明: 京幫菜國寶級烹飪大師胡麗妹及其愛子劉洪大師將于10月17至20日在澳門四季酒店舉行的一連四晚之“金宴一席一傳奇 之 國寶級名廚御宴”,為賓客呈獻其特色招牌菜肴。
 
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